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智能甘薯糖化愈合庫(kù)

我們提供的不僅僅是一座冷庫(kù)

伊川鴉嶺智能紅薯儲(chǔ)藏庫(kù)項(xiàng)目

時(shí)間 時(shí)間:2024-06-13   瀏覽 瀏覽:2222次


一、項(xiàng)目工程概況

項(xiàng)目名稱(chēng):2021年伊川縣鴉嶺鎮(zhèn)嶺上硒薯產(chǎn)業(yè)園儲(chǔ)藏及分揀中心

項(xiàng)目概況:14間能紅薯庫(kù)、4間低溫庫(kù)、2間速凍庫(kù)及初級(jí)生產(chǎn)線(xiàn)一組,總占地6000余平方。

二、設(shè)計(jì)參數(shù)(參考洛陽(yáng)市)

夏季空調(diào)室外干球計(jì)算溫度:  +35.4

夏季空調(diào)室外濕球計(jì)算溫度:  +26.9

夏季通風(fēng)室外計(jì)算溫度:     +31.3

夏季空調(diào)室外計(jì)算日平均溫度: +30.5

較熱月平均相對(duì)濕度:        63%


系統(tǒng)劃分及工況

1

三、建筑規(guī)模及相關(guān)工藝參數(shù)

1、各冷間建筑尺寸及較大儲(chǔ)存能力建設(shè)規(guī)模

2

2、各冷間的工藝參數(shù)各冷間相關(guān)工藝參數(shù)

3



四、4間低溫庫(kù),每間采用1臺(tái)風(fēng)冷冷凝一體式室外機(jī)+2臺(tái)室內(nèi)冷風(fēng)機(jī)。室外機(jī)在Te/Tc-25/40℃工況下,制冷量為40.2KW,輸入功率24.8KW吊頂式冷風(fēng)機(jī),單臺(tái)換熱面積200㎡,冷風(fēng)機(jī)采用電融霜,單臺(tái)融霜功率12KW

 

五、2間速凍庫(kù),每間采用1臺(tái)風(fēng)冷冷凝一體式室外機(jī)+1臺(tái)室內(nèi)冷風(fēng)機(jī),室外機(jī)在Te/Tc:-35/40℃工況下,制冷量為23.5KW,輸入功率18.2KW。

吊頂式冷風(fēng)機(jī),單臺(tái)換熱面積300㎡,系統(tǒng)采用直接膨脹供液,冷風(fēng)機(jī)采用電融霜,單臺(tái)融霜功率40.8KW。

 

六、智能紅薯庫(kù)殺菌、通風(fēng)及濕度控制功能特點(diǎn)介紹

 

1、紅薯氣調(diào)庫(kù)參數(shù)參考值:溫度10~15℃,氧氣濃度大于15%,二氧化碳濃度小于5%,相對(duì)濕度75~95%。臭氧殺菌系統(tǒng)半小時(shí)內(nèi)可使庫(kù)內(nèi)臭氧含量達(dá)到60/m3。全自動(dòng)氣體分析儀、全自動(dòng)氣體分配站實(shí)時(shí)監(jiān)控各庫(kù)內(nèi)空氣中氧氣、二氧化碳濃度及干濕度自動(dòng)分配調(diào)節(jié)。

 

2、單間空庫(kù)降氧時(shí)間設(shè)計(jì)時(shí)間:72h~96h。若所貯存品種有特殊要求時(shí),按其要求取值。

 

3、降氧設(shè)備能力:首 次氣調(diào)降氧結(jié)束時(shí),氧氣的濃度不低于5%有抑制呼吸、延緩果膠物質(zhì)分解和葉綠素降解作用,并能抑制微生物、真菌病害的滋生和擴(kuò)散的作用。

 

4、二氧化碳脫除設(shè)備:用以控制紅薯氣調(diào)庫(kù)中二氧化碳百分比含量使紅薯處于理想的氣體成分條件下貯藏。

 

5、乙烯脫除設(shè)備:乙烯濃度過(guò)高易催熟儲(chǔ)藏保鮮期短,本設(shè)備具有良好的乙烯脫除能力,在紅薯存儲(chǔ)過(guò)程中產(chǎn)生的乙烯氣體能夠脫除。

 

6、氣調(diào)冷藏間的加濕設(shè)備:?jiǎn)螏?kù)采用超聲波加濕器,通過(guò)全自動(dòng)氣體分析儀對(duì)庫(kù)內(nèi)空氣當(dāng)中干濕度進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié)。

 

7、系統(tǒng)采用直接膨脹供液,經(jīng)計(jì)算單間紅薯庫(kù)熱負(fù)荷約107KW。在制熱模式下,每臺(tái)室外機(jī)在Te/Tc7/55℃工況下,制熱量為60.8KW,輸入功率為20.2KW;庫(kù)內(nèi)每臺(tái)恒溫恒濕熱交換器單臺(tái)換熱面積為350㎡,每臺(tái)恒溫恒濕熱交換器配有12KW電加熱器(在作為0℃庫(kù)化霜時(shí)使用和冬季極端天氣時(shí)輔助開(kāi)啟),系統(tǒng)采用直接膨脹供液。

 

紅薯庫(kù)氣調(diào)間運(yùn)行時(shí)紅薯入庫(kù)24h~48h內(nèi)將冷庫(kù)溫度先升高至40~50℃進(jìn)行殺菌處理,庫(kù)溫保持48~72h后,將庫(kù)溫降至10~15℃左右進(jìn)行氣調(diào)儲(chǔ)藏。

 

各系統(tǒng)采用微電腦自動(dòng)控制,末端蒸發(fā)器根據(jù)庫(kù)溫自動(dòng)通入運(yùn)行,壓縮機(jī)根據(jù)系統(tǒng)壓力設(shè)定值或溫度自動(dòng)投入1臺(tái)或多臺(tái)運(yùn)行,并能根據(jù)實(shí)際工況自動(dòng)加減載??刂乒裆显O(shè)有觸摸屏,可設(shè)定各個(gè)冷間的溫度值以及機(jī)組運(yùn)行參數(shù)。系統(tǒng)設(shè)有自定安全閥如果出現(xiàn)故障,整個(gè)系統(tǒng)壓力超過(guò)預(yù)定值,該閥能自動(dòng)泄壓,防止安全事故發(fā)生。



 
















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